„Wir haben es uns seit vielen Jahren als Aufgabe gemacht, bewusst und verantwortungsvoll maßgeschneiderte Rezepturen und geschmackliche Innovationen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie zu entwickeln. Darauf sind wir stolz.“

Qualität für erfolgreiche Lebensmittel

Unsere hochqualifizierten Expert*innen ermöglichen uns jeden Tag, die hohe Qualitäts- und Lebensmittelsicherheit unserer Produkte sicherzustellen. Unsere Prozesse werden intern sowie extern laufend neu bewertet, geprüft und an aktuelle Standards angepasst.

Allergen-
monitoring

Die Umsetzung sensibler Anforderungen an Lebensmittelproduzent*innen erfolgt sowohl über hohe Standards bei Dokumenten und Kennzeichnungen als auch über vertiefte Betrachtungen im implementierten HACCP Konzept.

Periodische ELISA Allergenreinigungsmonitorings sowie externe Validierungen dienen als Bestätigung der getroffenen Risikoabschätzungen für Kreuzkontaminationen.

Rückverfolg-
barkeit

Als IFS zertifiziertes Unternehmen übertreffen wir die gesetzlich geforderte Rückverfolgbarkeit aller in den Produkten eingesetzten Rohstoffen und Verpackungsmaterialen.

Wir sind überzeugt, dass unsere eigens entwickelten, IT-gestützten Tools die Rückverfolgbarkeit innerhalb weniger Minuten sicherstellen und damit einen wesentlichen Beitrag zur Sicherheit leisten.

Bio

Nachhaltige Lebensmittel und bewusste Ernährung sind Bestandteil unserer Identität. Unser vielfältiges Angebot an Aromen für biologische Produkte umfasst auch eine Vielzahl an zertifizierten Erzeugnissen.

Bei zertifizierten Bioprodukten muss entsprechend der Gesetzgebung die Gentechnikfreiheit sichergestellt werden. Unsere umfassende Erfahrung in diesem Bereich hat uns zum Experten für natürliche Aromen gemacht. Alle unsere Biozertifikate sind auf der Homepage der Austria Bio Garantie abrufbar.